Банкетный сервис Catering 1991
Все о нас
Официальный оператор гостеприимства «Ельцин Центра»
Кейтеринг 1991
Профессиональная команда кейтеринга Кафе 1991 с многолетним опытом работы позволяет предложить своим гостям безупречный сервис и изысканную подачу блюд.
Кофе-брейк, обед в шведском формате, обед в формате ланч-бокса, обед в формате бизнес-ланча, ужин, фуршет с алкоголем и без, организация питания волонтеров.
Сопровождение массовых мероприятий, организация дополнительных точек продаж.
Кофе-брейк, бизнес-завтрак, обед в шведском формате, в формате ланч-бокса, обед в формате бизнес-ланча, фуршет с алкоголем и без, организация питания спикеров и приглашенных гостей.
Банкет, гала-ужин, анимационные станции, мобильный бар, фуршет с алкоголем и без, кофе-брейк, бизнес-завтрак, обед в шведском формате, в формате ланч-бокса, в формате бизнес-ланча.
Дни рождения, юбилеи, особенные поводы. Бизнес-завтраки и обеды в различных форматах.
Кофе-брейк, бизнес-завтрак, обед в шведском формате, обед в формате ланч-бокса, обед в формате бизнес-ланч, фуршет с алкоголем и без, организация питания спикеров и приглашенных гостей.
Кофе-брейк, бизнес-завтрак, обед в шведском формате, в формате ланч-бокса, в формате бизнес-ланча, фуршет с алкоголем и без, организация питания спикеров и приглашенных гостей.
Усилим впечатление от события хорошим фуршетом, как с алкоголем, так и без. Непринужденное общение, обмен эмоциями, красивая подача и вкусные закуски.
Запоминающиеся гала-ужины, пышные фуршеты, поддержим любые нестандартные сценарии.
КОНФЕРЕНЦИИ
СОЦИАЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
КОРПОРАТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
ГОРОДСКИЕ ПРАЗДНИКИ
ВСТРЕЧИ
СЕМИНАРЫ И ТИМБИЛДИНГ
ГАЛА-УЖИНЫ И ПЕРФОРМАНСЫ
КОНЦЕРТЫ И ТЕАТРЫ
ВЫСТАВКИ И ПРЕЗЕНТАЦИИ
Площадки для мероприятий
В залах Ельцин Центра мы возьмем на себя организацию фуршетов, банкетов, коктейлей, завтраков, организуем буфетное обслуживание и проведем комбинированные мероприятия — от 20 до 3000 гостей.
Сырная тарелка, которая собирается прямо на ваших глазах. Устричный бар с живыми устрицами. Мастерская нарезка хамона профессиональным кортадором. Шикарный кондитерский стол с муссовыми пирожными или творожным печеньем по рецепту семьи Ельциных. Фламбе. Мы воплотим самую смелую подачу блюд.
МОБИЛЬНЫЙ БАР
АНИМАЦИОННАЯ СТАНЦИЯ
БЛЮДА ОТ НАИНЫ ЕЛЬЦИНОЙ
ШЕФ-ПОВАР И РЕГИОНАЛЬНЫЕ УРАЛЬСКИЕ БЛЮДА
Шеф-повар Константин Гладких вырос и всю жизнь прожил на Урале. Он увлечен кухней своего края, собирает рецепты, готовит из региональных продуктов, которые являются визитной карточкой Свердловской области. В его меню: голубцы с уральской щукой, маринованные грибы из местных лесов, торт с мукой из черемухи.
Коктейли — это всегда вкусно и зрелищно. Лучшие миксологи Екатеринбурга приготовят классику, авторские твисты, удивят ультрамодными новинками и вызовут ностальгию классическими настойками. Эффектной может быть не только подача коктейлей, но и игристых вин. Наши сомелье соберут внимание гостей на сабраже и эффектно подадут шампанское, открыв его саблей.
В Ельцин Центре можно попробовать блюда по домашним рецептам семьи Ельциных. Блюда от Наины Иосифовны вызовут ностальгию. Салат «Нежность», домашние пельмени, голубцы, черемуховый торт со сметаной, творожное печенье и эклеры с заварным кремом готовили во многих советских семьях.
Особое предложение
Оставьте заявку на мероприятие
Наши партнеры
Наша команда
Лучшие специалисты в Екатеринбурге. Неповторимые профессионалы.
За плечами шеф-повара Константина Гладких багаж знаний, полученных в топовых ресторанах города, стажировки и участие в общероссийских поварских конкурсах. Шеф мастерски готовит европейскую классику, блюда современной гастрономии, увлечен уральской кухней и знакомит гостей и жителей города с локальным продуктом.
АННА ШТЕРЦЕР
КОНСТАНТИН ГЛАДКИХ
Анна работает в ресторанах Ельцин Центра уже четыре года. За это время она провела на его площадках большое количество камерных банкетов и многотысячных фуршетов.

Анна преподает ресторанное дело в Уральском экономическом университете и является резидентом ассоциации кулинаров Свердловской области.
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМАНДА
Профессиональная команда кейтеринга гарантирует высокое качество сервиса, изысканную подачу блюд на фуршете, деловом завтраке, коктейле и пышном банкете. Мы возьмемся за организацию любого мероприятия в самые сжатые сроки.
Наша команда
Лучшие специалисты в Екатеринбурге. Неповторимые профессионалы.
За плечами шеф-повара Константина Гладких багаж знаний, полученных в топовых ресторанах города, стажировки и участие в общероссийских поварских конкурсах. Шеф мастерски готовит европейскую классику, блюда современной гастрономии, увлечен уральской кухней и знакомит гостей и жителей города с локальным продуктом.
АННА ШТЕРЦЕР
КОНСТАНТИН ГЛАДКИХ
Анна работает в ресторанах Ельцин Центра уже четыре года. За это время она провела на его площадках большое количество камерных банкетов и многотысячных фуршетов.

Анна преподает ресторанное дело в Уральском экономическом университете и является резидентом ассоциации кулинаров Свердловской области.
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМАНДА
Профессиональная команда кейтеринга гарантирует высокое качество сервиса, изысканную подачу блюд на фуршете, деловом завтраке, коктейле и пышном банкете. Мы возьмемся за организацию любого мероприятия в самые сжатые сроки.
Оставьте заявку на мероприятие
ул. Бориса Ельцина, 3а